Angelo Poretti nel 1877 viaggia in Austria, Boemia e Baviera li incontra i migliori mastri birrai da cui apprende come fare una buona birra. Ritornato in Italia apre il suo birrificio a Valganna terra preziosa per le sue fonti d’acqua purissima.
E' una birra dal corpo pieno che si distingue per l'aroma di malto tostato arricchito da note di caramello e liquirizia.
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